おうちごはん

懸賞 2011年 03月 28日 懸賞

今日は
トマトソースのパスタ
かぼちゃのポタージュ
きゅうりとだいこんのサラダ

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かぼちゃのポタージュ 3人分

【材料】たまねぎ 半個 かぼちゃ 300g オイル 適量 豆乳 100ml  
    水 200ml  洋風だし(顆粒4g 固形1/6くらい) 塩コショウ

① オリーブオイルで薄切りたまねぎをしんなりするまで炒める
② 火の通りやすい大きさに切ったかぼちゃを①に入れる
③ ②に水と洋風だしを加え、沸騰したら火を止める
④ バーミックスでトロトロになるまでミキサー
⑤ 豆乳を加えて混ぜる
⑥ 食べる時にもう一度火を通し、塩コショウで味を整える

できあがり~ん

皮まで全部使っちゃったから・・・
なんだか・・・
微妙に・・・

気味の悪い緑色\(* ̄□\)

まっっ いいかっっ!!
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by kanon-ruru-ru | 2011-03-28 21:06 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

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