カテゴリ:ごはん☆すい~つ( 200 )

懸賞 懸賞

創作料理 結城(ゆうき)

懸賞 2013年 09月 15日 懸賞

ベジOKなめっちゃ美味しいお店発見✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾

創作料理 結城
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先日花音のお花の生徒ちゃんでもある
くすちゃんが【祝】ご結婚♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪カンパーーイ
…ってことでいつもの同級生の会で
サプライズのお食事会を開く事になりました✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾


このサプライズ…
ある意味ホントに!!
めっちゃサプライズな事になってしまった当日m)゚O゚'(m ヒャ~


ご本人登場は7:30設定で
私達仕掛け人は6:30に
打ち合わせの為最寄駅に集結して
準備をする手筈だったのですが…

あろうことに…
当日最終確認と思って!!
良かれと思って!!!
くすちゃんに待ち合わせの時間をメールしたのが
間違いの発端‎(ノω・`。) 

メールで送った時間が・・・ 6:30

ちゃうやんヾ(・ε・。)ォィォィ
それは仕掛け人が集まる時間やんm)゚O゚'(m って
気付いたのは、6:30 
待ち合わせ場所でバッタリ!!
くすちゃんに出会った時|||(|||゚Д゚|||)|||ガァァァァァァァン

何が起こっているのか?理解不可能??
思考回路停止状態??(゚Q。)??
仕掛け人友人に報告するやら 
なんやら…

途中、ソコにいるはずがない
仕掛け人メンバーと
バッタリ遭遇なんてことも∑(○口○∥)アリアリ…

サプライズ台無し感満載で
オロオロし通して7:30を迎えました(  ̄▽ ̄;)ハハハ♪

まぁ~ね イロイロあるよね<(_ _)>ホントゴメン

でも、コニタンが用意してくれたお店は
めっちゃ素敵なお店で…
何事もなかったかのように
ウソを突き通し(通せたかな?)
2人でお店に入ってお食事会スタート!!

ママさんも打ち合わせなしで
みんながサプライズで来るまで
上手にお話し合わせてくださって(*´艸`)感謝
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私の変な汗をかきまくり…|||(|||゚Д゚|||)|||
ホントにどうなる事かとハラハラの1時間がやっと終わり
みんなが揃って♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪カンパーーイ
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美味しいお料理たち~(((o(*゚▽゚*)o)))
ちなみにこれはベジのかのん特別メニュー♪

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くすちゃんホントにおめでとぉ♪
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笑顔絵師なかじが書いてくれた笑顔絵
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モチロンお花はワタシがご用意させて頂きました(^_-)-☆
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末永ぁくお幸せに❤❤❤
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by kanon-ruru-ru | 2013-09-15 23:01 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

西洋茶館

懸賞 2013年 07月 25日 懸賞

用事で梅田に出たので
友人をお茶に誘ってみた(♡˙︶˙♡)

お仕事終わりお茶しない?

突然なにげ~に連絡して
いいよぉ~~って付き合ってくれる
友人がいるのって幸せ♪

友人が行ってみたかったという
お店に向かってみたが…
生憎のお休み‎(ノω・`。) 

なので天神祭真っ只中
花火大会に向かう浴衣女子の間を縫うように
カフェ探し!
コレもまた楽しい(^_-)-☆

友人の職場の出店で冷やし胡瓜を頂き
何となくお店でなさげな扉の前で
立ち止まって食べてたら…
ナントm)゚O゚'(m  戸が空いた!

ごめんなさ~い
出口塞いじゃって~<(_ _)>
いいよ♪いいよ♪♪ 食べて食べて!と
優しくお返事を下さった感じの良いおじ様の
ゆく先を見送るとお隣のお店へ…

更に良く見ると…
お店の前には美味しそうなケーキが
入ったショーケースが(♡˙︶˙♡)

諦めてミスドに入る寸前!!
✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾ヤッターーーー
見つけたや~~ん 素敵なお店♪

起る事には意味がある!!
お目当てのお店がお休みだった事も…
胡瓜を頂いた事も…
ミスドに入るため扉の前で立ち止まった事も…

みんなこの為やーーーーーーーん(*´艸`)キャ

【西洋茶館】
西洋骨董洋菓子店~アンティーク~風な♪(知ってる?)
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ちょっと長居してしまいそうな♪♪
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通ってしまいそうな♪♪♪
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お店でした(♡˙︶˙♡)

スコーンもジンジャーブレッドも美味しかった♪

ちなみに優しいおじ様はココのオーナーさんでした^^
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by kanon-ruru-ru | 2013-07-25 23:04 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

スノーボール(ココア&きな粉)

懸賞 2013年 07月 03日 懸賞

スノーボールが好評だったので
調子に乗って
ココアときな粉も作ってみた(((o(*゚▽゚*)o)))

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ココアはちょっと大人なチョコクッキー
きな粉は黒ゴマ入りのきな粉をつかったので
ゴマ風味でかなりお気に入りです♪

レシピはスノーボール
小麦粉を20g減らして
お好きなお粉を20g入れるだけ!!

プレーンの生地より
ちょっとパサッと感があって
小さく丸め辛い感じあり!(◎_◎;)
(バターを少し足した方が良いかな?と思ったケド…)
焼き上がりはホロホロっとして
そのままでも良い感じ(^_-)-☆な焼き上がりでした

ココアには粉糖
きな粉にはきな粉をまぶして
できあがりん(((o(*゚▽゚*)o)))
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by kanon-ruru-ru | 2013-07-03 12:37 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

スノーボール(ブール・ド・ネージュ)

懸賞 2013年 06月 29日 懸賞

ここの所・・・
お菓子を作りたい気分にならないくらい
なんとな~くドヨーーーーーンとしていた私

どこが悪い!って訳ではなく…
きっと心の元気が足りなかったんだな~‎(ノω・`。) 
少し前浄化で体調も崩しちゃったしね…

コレではいけないな~と
今日の午後はちょっとゆっくりだったので
以前から作りたいと思っていた
スノーボールを焼いてみた♪

リフレッシュしたい時は
やっぱりお菓子作りが私は好きです♪
おいしくな~れ(♡˙︶˙♡)
おいしくな~~れ(*˘︶˘*)って
ヒタスラ集中して!スッキリ♪ 

出来上がったら美味しく食べられる❤❤❤


スノーボール(英)=ブール・ド・ネージュ(仏)
フランス語で言った方がかっこ良いかな~?
とか思いつつ… ってなことは 
どっちでもエエって?
…(  ̄▽ ̄;)ハハハ♪って一人で突っ込みながら

クックパッド様でレシピ調べて
一番簡単そうなのをチョイスして

更に簡単にボール1つで
作れるようにアレンジしちゃった(^_-)-☆

【スノーボール】 30個~35個位

材料 バター 80g 
   ★小麦粉 150g  ★アーモンドプードル 30g  ★甜菜糖 45g
   粉糖 適量

①ボールにバターを入れて常温で柔らかくする
  (急いでいるときはレンジで10秒)

②★の粉物を順番にふるいながらボールへ

③ ②を混ぜて生地がまとまるまでこねる

④ ③を適当な大きさに丸めて天板に並べる

⑤ 160℃ で17分~19分 
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⑥ 20分くらい粗熱とって冷ましたら粉糖まぶして
   できあがり~ん✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾
 ※ビニール袋にやさしくボールちゃん達いれて
  粉糖入れて優しくフリフリしてあげると簡単(^_-)-☆ 

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by kanon-ruru-ru | 2013-06-29 23:33 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(2)

町家和食 京の町 心斎橋店

懸賞 2013年 04月 13日 懸賞

中学時代の同級生達と食事会~✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾

町家和食 京の町 心斎橋店
心斎橋の駅から直ぐで
方向音痴でもちゃんと辿りつきました♪

いつもお店を手配してくれる友人は
何気にちゃんとベジでも大丈夫d( ̄  ̄)な
お店を選んでくれてて
心配りがホント嬉しい(((o(*゚▽゚*)o))) 

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学校卒業以来!っていう再会も 
中学校に限らず最近ホントに増えて
お楽しみがいっぱいなコノゴロ(((o(*゚▽゚*)o)))

注文したごはんの写真は…
一切取ることなく(  ̄▽ ̄;)ハハハ♪
出し巻き玉子とか…
京豆冨と山芋のお好み焼き 温玉のせとか…
スイーツも 美味しかったよぉ

当時の卒業式の動画なんかがあったり
学年同窓会…の開催の
プチ会議もしてみたりして・・・
楽しい時間でしたん(((o(*゚▽゚*)o)))
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by kanon-ruru-ru | 2013-04-13 23:32 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

お料理に宿るエネルギー♪

懸賞 2013年 04月 07日 懸賞

嵐が収まりつつある
お休みの日のブランチは・・・

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ころころホットケーキ♪
ホットプレートのたこ焼き板に
ホットケーキMIXいれて
楽しくコロコロするだけ✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾

味付けは(♡˙︶˙♡)
プレーン
金柑ジャム
干しぶどう

この金柑ジャム!!
仲良しさとちゃんのお母さんの手作り♪

去年も金柑シロップを頂いたのだけど
今年はシロップとジャムを
わざわざ送ってくださいましたぁ~❤

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言うまでもなくめちゃうま~(*˘︶˘*)
愛がいっぱい詰まった手作りの贈り物
ほんとに嬉しいです♪♪
シロップは2本も頂いたので
お陰様で暫くは美味しいジュースを
楽しむ事ができますぅ(((o(*゚▽゚*)o)))

ありがとぅ さとちゃん&さとちゃんママ❤❤❤

愛情がいっぱい詰まった
食事ってホントに元気が出ますよね^^

物理的な食材の栄養値等とは別に
愛情って目に見えないエネルギーが
身体にめぐって
元気いっぱいにしてくれる✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾

反対にどんなに素晴らしい食材を使用していても
そこにマイナスな思いが宿ると
味付けは良くても、重たくて食が進まない…

ワタシはこの目に見えないエネルギー
特に食に関してはとっても敏感で
外食が大変な事もありますが…

だからこそ
心も体も魂も美味しいって喜ぶ
お料理やお店を見つけると
とっても嬉しくなっちゃいます♪

それは食材に拘ってるとか
シェフが有名とか
お店が一流とか・・・
そういうコトではなくって

お料理を楽しみ
食べてくれる人が喜んでくれると嬉しいって思う
愛情がいっぱい詰まっている
ごく普通の料理人が作るお料理がいいんです

だから、私がお店をチョイスする時は
ベジタリアンのお店とかではなく
普通に誰もがいくお店で
快く!!(ここ大事)ベジ対応をして下さる
お店を選びます。

予約を入れた時に
「ベジタリアン対応大丈夫ですよ♪」って
言って頂けるとやっぱり嬉しい^^

そういうお店はやっぱり
お店自体が柔らかい雰囲気で
シェフやスタッフさんの対応も暖かい事が多い

そんな人の想いが素敵なお店
素敵なお料理を作るんだなぁって
いつも思います(♡˙︶˙♡)

ワタシの身体がいちばん喜ぶお料理は
やっぱり、母がつくるお家ご飯なんですケドね(^_-)-☆
母のお家ご飯を食べて
倒れた事はありませんから・・・(´ψψ`●)

愛情たっぷりごはんLOVE❤❤❤

こちらも愛情たっぷり朝一オヤツ
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by kanon-ruru-ru | 2013-04-07 18:52 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

お花見的な女子会♪

懸賞 2013年 04月 05日 懸賞

お花見したいね~って集まった
いつもの女子会メンバーは・・・

なんと桜の【さ】の字もない
茶屋町のDDハウス B1にある
luv wine 茶屋町 DDハウス店に集合したんだとさぁ(((*≧艸≦)ププ…ッ

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2時間 赤・白ワイン フリードリンクにして…
※ ブログ用写真^^ たしなむ程度ですょホントに…
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お料理はとっても快く!
とっても丁寧に♪♪
ベジ対応してくださいましたぁ✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾
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・前菜6種盛り(ポテサラ、ピクルス、カプレーゼ、スパニッシュオムレツ、オリーブマリネ、キノコのグレッグ)
・サラダ
・パスタオルタラーナ(菜園風)
・ピザ(クアトロフォルマッジョ)or(菜の花とフレッシュトマト、モッツァレラのピザ
・デザート(ショコラケーキ、レアチーズケーキのフルーツ添え)


オーナーさんとは
ちょっとしたお知り合いだったので
テーブルにご挨拶まで来て頂いて…
一緒に写真撮っとけばよかったぁ~って
イマゴロ思うワタシです(  ̄▽ ̄;)ハハハ♪

まーしー店長さんもスタッフさんも
とっても感じよく対応して下さり
美味しくって楽しくって
桜の咲いてない…
素敵なお花見女子会になりました✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾

美味しいワインとお料理
そして…美女5人が・・・(もういいって?)
花ってことで… 

花より団子! 
楽しかったらヨシッッ(^_-)-☆な女子たち
楽しいのが大好きな女子たちでしたん❤❤❤
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by kanon-ruru-ru | 2013-04-05 18:09 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

第4回 美男美女の会(*´艸`)キャ in イル・メルカート・アンジェロ

懸賞 2013年 03月 31日 懸賞

年末の忘年会からはや3ヶ月

3ヶ月に1回のペースで集まるこの仲間^^
メンバーが友人を連れて…
その友人がまた友人を連れて…
おもろい同級生増幅中(((o(*゚▽゚*)o)))

生まれ育ったところも
学校も職業も違う仲間

大人になってご縁を頂き同級生ってだけで
★0年来の友人かの様に一瞬で馴染み
気楽にいられる場所ってソウソウないよね?

かのんと同級生やで!!
仲間に入れてって方はお声掛けくださいまし(^_-)-☆

今回賑やかにお邪魔したのは
イル・メルカート・アンジェロさん

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8人グループでパーティーコースを
お願いしましたが…
料理長さんがお席まで確認に来てくださって
ベジアリアン様に1人分だけちゃんと
ハムやお肉はサラダやお野菜
エビちゃんに変更してくれて
とっても美味しく
気持ちよくお食事させて頂きました。

美味しいごはんって
単に食べるものが美味しいのだけではなくって

一緒に食べる人たちだったり
その場所の雰囲気だったり
スタッフさんの対応だったり…
全部が揃って美味しいって感じるんですよね♪

この日はKにたんとNかじの
Happy♪(*^-^)ノ”ⅲ Birthdayも兼ねて
デザートプレートには〇〇くんって
お名前入れてもらって…

後日  「1名追加でおねがいします」って
人数追加のお電話いれたら…
お子様1人追加って感じですか?って聞かれました

最初は??(゚Q。)?? 
なんでお子さんって言葉が出てきたんやろぉ?って
不思議だったのですが…
プレートの「〇〇くん」 ですよね‥
きっと(((*≧艸≦)ププ…ッ

いい大人ばっかりですってお伝えさせて頂きました。

ごめんね…
すっかり大きくなった
お兄ちゃんとお姉ちゃんの集団で~✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾
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by kanon-ruru-ru | 2013-03-31 23:45 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

気分転換(^_-)-☆

懸賞 2013年 03月 22日 懸賞

先日友人に…
かのんちゃんのフェイスブックって
スイーツばっかりやなぁ~って(*´艸`)キャ

…シツレイナ<(`^​´)>
たまには、お花やアロマの事も書いてるモン(^_-)-☆

でも、スイーツって私にとっては
甘くって、可愛くって
幸せをいっぱい運んでくれる
ちょっと疲れている時には最適なアイテム

ケーキあるよぉ!ってお仕事終わりに
お土産ありメールが入った時なんか
それだけでテンションMAX
お疲れモードは全快(♡˙︶˙♡)
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※patisserie SUCRE のWチーズケーキ

コレお土産ですって
美味しいお菓子頂いた日には…
その瞬間ウキo(^^o)(o^^)oウキ☆ニマ(´∀`)ニマ
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※六花亭の霜だたみ

タンジューーーーーン(((*≧艸≦)ププ…ッだけど
それでいいんです❤❤❤


事務作業をしたり…
新しい1Dayレッスンやカルチャーのメニューを考えたり…
何か楽しい企画ができないかなぁ~って
1人会議を開き  ・・・で、結局
あぁ~でもない‎(ノω・`。) 
こぅ~でもないって<(;´^`)>…
煮詰まって頭で色々考える様になったら
ちょっと気分転換の時にも

お菓子は素敵なサポーター(^_-)-☆

頭や心で考えている時は
あまり良い案件は出てこないモノね~d( ̄  ̄)

ワタシはそんな時お菓子をよく作ります
全く別の世界で
楽しく、集中出来るコト♪♪

そして、出来上がったらさらに
美味しくみんなで食べられるって
一石二鳥✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾
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楽しいって感覚は
幸せな毎日には必要不可欠ですよね♪

ワタシの幸せにスイーツは
絶対に欠かせない大切なモノなのでした♪

って事で…
ブログまでスイーツ三昧✾“ヽ(。◠‿◠。)ノ”✾
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by kanon-ruru-ru | 2013-03-22 23:10 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)

みかんケーキ

懸賞 2013年 03月 14日 懸賞

先日さとちゃんに教えてもらった
【みかんケーキ】作ってみました。

教えてもらったのは
ホットケーキミックスを使用するレシピだったケド
私はパウンドケーキレシピに
みかんを入れてみた(♡˙︶˙♡)

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【材料】
みかん165g~180g 

バター100g  薄力粉100g  甜菜糖45g・100g  卵2個  ベーキングパウダー 小さじ1.5 

★みかんの下ごしらえ
①みかんの皮を適当な大きさに刻み 水100cc 甜菜糖45g 煮詰める 
  大匙1水分を残すしバター15g(※100gの内)を予熱で溶かす 

②実をつぶし①に混ぜる 
※丁寧にするなら薄皮を取ると良いですが、私は薄皮もそのまま適当に切りました
※細かくするほど生地になじみ実が沈みにくいカモ(^_-)-☆

★ケーキ生地
①残りのバターを白くなるまで混ぜる ※20秒程チン!すると混ぜやすい
②甜菜糖100gを2回に分けて①に混ぜる
③卵を②に割りいれ混ぜる
④薄力粉 BPを数回に分けて③に混ぜる
⑤下ごしらえしたみかんを混ぜる

⑥180℃に予熱で温めたオーブンで 30分焼く

‎今回表面にみかんを飾ったのですが
この生地では粉が少なく
みかんの重みで沈んでしまって…<(;´^`)>…

以前作ったオレンジケーキの生地なら大丈夫(^_-)-☆



夜 息子ちゃんの塾待ち時間に
寄ってくれたお料理教室をしている友人
オレンジペコちゃん
美味しいって言ってくれたので
見た目はともかくお味は大丈夫よん♪

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みかんの皮のほろ苦さが
良い感じでした♪

おみかんいっぱいあるね~~んって方は
焼き上げまで小一時間!
簡単にできるので
お試しあれ(((o(*゚▽゚*)o)))

お互い自宅でお教室をしている者同士
今後のイロンナ❤楽しいタクラミ話もできて
あっという間の2時間でしたん♪
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by kanon-ruru-ru | 2013-03-14 12:53 | ごはん☆すい~つ | Trackback | Comments(0)